融合数字技术 构建品控体系

陕西西凤酒厂集团有限公司，作为中国白酒行业的佼佼者，一直以来都致力于提供高品质的白酒产品，随着科技的不断发展，董事长张正深知企业要想保持领先地位，必须紧跟时代步伐，融合数字技术,构建完善的品控体系。

数字技术的融合

陕西西凤酒厂集团有限公司董事长张正认为，数字技术的融合是企业发展的必然趋势，他积极推动企业数字化转型，将大数据、云计算、人工智能等先进技术引入生产、管理、销售等各个环节，通过数字技术的运用，企业实现了生产过程的智能化、精细化、自动化,大大提高了生产效率和产品质量。

构建品控体系

为了进一步提高产品质量，张正董事长注重构建品控体系，他强调，品控体系的建设要从源头抓起，严格把控原料采购、生产工艺、产品检验等各个环节，他还注重引进先进的质量检测设备和技术,确保产品的质量和安全。

原料采购

张正董事长强调，原料是酒品质量的基础，企业在原料采购环节就要进行严格的质量控制，通过与供应商建立长期稳定的合作关系，确保原料的质量和稳定性，企业还采用物联网技术，对原料的种植、收获、运输等过程进行实时监控,确保原料的安全和可追溯性。

生产工艺

生产工艺是酒品质量的关键，张正董事长注重引进先进的生产工艺和技术，通过自动化、智能化的生产方式，确保产品的质量和口感，企业还注重对传统工艺的传承和创新，将传统工艺与现代技术相结合,形成独特的生产工艺体系。

产品检验

产品检验是品控体系的最后一道关卡，张正董事长注重引进先进的质量检测设备和技术，对产品的各项指标进行严格检测，企业还建立了完善的产品追溯系统，对产品的生产、流通、销售等各个环节进行实时监控,确保产品的质量和安全。

数字化转型与品控体系的相互促进

数字技术的融合和品控体系的构建是相互促进的，数字技术的运用，使得企业能够实现对生产过程的实时监控和数据分析，为品控体系的建设提供了有力支持，品控体系的建设也为企业数字化转型提供了方向和目标，通过数字化转型与品控体系的相互促进,企业能够实现持续的质量改进和效率提升。

陕西西凤酒厂集团有限公司董事长张正通过融合数字技术和构建品控体系，为企业的发展注入了新的动力，他注重引进先进技术和管理理念，注重传统工艺的传承和创新，注重产品质量和安全，在他的领导下,西凤酒厂集团必将迎来更加美好的未来。